鸡蛋炒豆角

家里种的豆角隔几天就有得摘了，

所以基本几天吃一次。

吃腻了素炒豆角，

这回尝试了这个鸡蛋炒豆角，真心的好吃。

我家宝宝也吃了不少呢！

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1.备好所有食材。

2.豆角清洗一遍后焯水。

3.焯过水的豆角用清水泡洗几遍。

4.再把豆角切碎，鸡蛋打进碗里加适量盐拌匀，并剁些蒜末。

5.热锅下油，把蒜末放进爆香。

6.接着把豆角碎加进，并加适量盐。

7.豆角炒干水份后把鸡蛋加进。

8.等鸡蛋定型后再翻过来煎一下。

9.最后加适量酱油即可。