豆渣杂粮馒头

    早晨榨豆浆过滤出的豆渣，扔了挺可惜的，做成了豆渣杂粮馒头，味道不错，营养也丰富，在每日大米白面的今天，也可以趁此吃些粗粮，对身体的健康很有宜处。

原料：豆浆、豆渣、玉米面、白面、酵母。

做法：1、榨豆浆过滤出的豆渣和喝剩的豆浆准备好。

2、白面、玉米面、酵母混合均匀。

3、和成软硬适当的面团。

4、面团发酵成2－3倍大。

5、取出面团，揉成表面光滑的面团，搓成长条，再切成馒头生胚。

6、用蒸锅开水蒸20分钟即成。