腐乳汁红烧猪蹄

 主料：猪蹄

 辅料：冬瓜   玉米

 调料：大葱   生姜   红豆腐乳汁   香叶   大料   干红辣椒  料酒   冰糖    味精    盐

 步骤：

 1.准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，大料，干红辣椒，盐，料酒，味精。

 2.热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。

 3.放入猪蹄炒糖色。

 4.放葱，姜，干红辣椒，大料，香叶。

 5.放腐乳汁。

 6.看这颜色漂亮吗。

 7.放入开水，大火转中火炖40分钟。

 8.. 放玉米，冬瓜炖10分钟收汁即可。

 9.看着很有食欲吧，味道更好哦。