牛腿肉700克，cook100烤肉料40克，料酒50克，黑胡椒粉适量，番茄酱少许，盐少许，
牛肉腌制3小时后用棉绳捆绑起来，放平底锅里加少许油，煎至两面上色
然后，放入烤箱，旁边放了洋葱，胡萝卜，蒜头一起烤，180度，30分钟（时间视肉的大小，厚薄而定）
烤好后，牛肉包上铝箔放置半小时。
刚才一起烤的蔬菜，取出加入先前腌制牛肉的酱料和烤制牛肉时出来的汁水，再加少许番茄酱，少许盐，少许水，烧成酱汁
牛肉切片（当刀切下去的一瞬间，真是充满了感动！汁水和着少许血水渗透出来了）
再浇上酱汁，挤上些许柠檬汁，想说不好吃真的很难哦！！
配菜还是；土豆泥，撒了点罗勒叶。与豆泥配牛肉，简直就是绝配哦！
如果配上红酒，神仙也不过如此哦！只羡美食不羡仙！
