劲爆脆爽鸡米花

劲爆脆爽鸡米花

  我家的小孩纸们都特别喜欢去肯德基吃快餐，但近期电视新闻曝光了肯德基的原料过期问题，让人担忧啊！可是孩纸们都爱吃啊！怎么办？其实大家不知道吧，肯德基的汉堡包、薯条、鸡块、炸虾、肉饼、鸡米花都能在家做，不仅新鲜干净、卫生、而且特别美味，味道不逊肯德基！

 做法：

 准备一块新鲜鸡胸肉，按照鸡肉的自然纹理切成稍宽一点的块。

然后改刀切成长条，再切成均匀的小丁块。

 鸡胸肉切成均匀肉丁，加盐、胡椒粉、蛋清腌制15分钟左右。

准备三个放嫰肉淀粉（也可用红薯、玉米淀粉），全蛋液、面包糠（或者用干剩下的面包搓成细粒渣）的碗，大点的悠！

 鸡肉丁在淀粉碗里滚一滚，抓一抓！洗个澡吧，充分粘均匀。

 再放在蛋液里滚一滚，抓一抓！镀个金吧！

 最后面包糠里滚一下，每一块都充分粘均匀！穿上衣服吧。呵呵！

油烧至六成热，下入鸡肉丁，中小火炸啊！炸至表面金黄即可。

 酥脆难挡，金黄诱人，口水都流下来了。

配上亨氏番茄酱！味道美，真是绝配啊！

 小宝吃得很嗨悠！

亲们，都快来给孩子们做做吧，一定大受欢迎悠！