清新迷人（椰汁桂花糕）

今天刚好是老公和弟的生日，在这祝他们都身体健康！万事如意！送上盘桂花糕代表我少少心意。桂花的做法有很多种，三样东西，就能做出如此高雅的甜品。浓浓的椰汁糕上散发淡淡的桂花香，非常美妙的一种配合。超简单的做法哦。

桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解除体内毒素，香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗

       材料：鱼胶粉（50g）      椰浆（125g）      红片糖（300g）    清水（ 750g）

1.准备好所有材料，桂花冲洗干净。

2.锅里放入500g水和糖来煮桂花。桂花清水开入更出味。

3.盘里放250g清水来开鱼胶粉调成湖备用。

4煲桂花的水开后糖也溶后，把水倒起捞起桂花（个人觉得只要桂花水就好了，吃嫩滑）。

5.再把糖水倒回锅里。

6.加入鱼胶粉湖煮边加边搅动，煮到锅边的水微冒。

7，再倒入椰浆煮沸关火。

8.放凉后倒入盘里，再放到全凉，用保鲜纸封上放入冰箱。冷冻过的桂花糕冰冻过后会自然分层。（晚上做的第两天就能吃了）。

9.切件上盘。清新，芳香的椰汁糕。