黄焖鸡块：【史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲试用报告】2

之前用美的极智极简懒人煲压了一大锅牛肉，做了一份儿超级诱人的【老坛酸菜牛肉面】。

第一道菜挑战了难熟耗时的牛肉，效果惊人的好，挑战成功。接下来继续奉献第二道美味：【黄焖鸡块】。

美的压力锅的各部分结构以及功能，请参见俺第一篇体验报告的详细介绍。本篇直接介绍美食啦。

鸡肉用普通锅能不能炖，当然可以，但要有焖烧的味道，又要快速制成，非美的极智极简懒人煲不可啦。

【黄焖鸡块】

食材：全鸡腿2个、葱、姜。

调料：大料、花椒、老抽、生抽、酱油、糖。

做法：

1. 准备好食材。

2. 鸡块放入锅内，加入干调料。

3. 加4汤勺生抽。

4. 加2汤勺料酒。

5. 加2汤勺老抽。

6. 加入1勺糖。

7.添入少量清水，不必没过鸡块。

8.选择快速鸡肉功能。

9.启动开始。

10.锅内水少，很快进入高压状态。

11.12分钟后，进入中压焖炖。

12.最后1分钟，低压保温。

出锅后，装盘撒芝麻即可。