【东菱撒果料面包机试用报告】之8——榴莲面包

这榴莲面包做了有一周过了吧？

整理图片，看着好想吃~~它是在太有魅力啦~~

第二天早餐吃的时候，感觉很是柔软，

榴莲的味道渗入面包里面，好吃的让人感动了。。

在超市买了一颗榴莲，9.9/斤，划算，还有几个山竹，一起吃~~

想起第一次吃榴莲，不知这闻起来怪怪的东西是什么口感。

拿勺子挖了尝试一小口，嗯，不错，继续吃，就越来越觉得好吃了。

当然不喜欢它的大有人在，爱它的却被森森吸引。

                 方子来自万万，有小改动。

#原材料#

榴莲肉，去核后160g；高筋面粉，200g；牛奶，110g；

鸡蛋，小的一个，带皮约45g；绵白糖，15g；玉米油，15g；

盐，一小撮；酵母，2g。

1 准备原材料。榴莲去皮去核，放保鲜袋压成泥备用。

2 蛋液（留少许刷表面）、牛奶放入面包桶，一角放盐，斜对角放糖。

3 面粉覆盖液体表面，挖个小坑放酵母。

4 和面程序，30分钟。

5 15分钟的和面程序后，加入玉米油和15分钟，成光滑的面团。

6 发酵程序，50分钟，发酵到2倍大。

7 取出发好的面团，排气，分割成大小差不多的6份，滚圆，静置10分钟。

8 取一份面团擀开成圆形，放入25g榴莲，包包子一样包起来。

9 依次包好，如图放入面包桶，进行发酵程序，50分钟，表面刷蛋液。

10 烘烤程序，40分钟，熟后脱模待微温放保鲜袋保存。