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木瓜牛奶冻

89燕子
2014/8/9 09:43

说说菜。

很喜欢吃木瓜的

虽说所谓的效果到现在也没感觉到,哈哈

经常是拌着酸奶吃

觉得很搭的

 

逛超市时,看到木瓜买一送一的

就买了两个,一个直接拌酸奶吃了

还有个就做了这个木瓜牛奶冻

用了牛奶还有淡奶油,奶香味很足的

吃起来的时候冰冰凉,倒是蛮适合越来越暖和的天气的

【木瓜牛奶冻】材料:木瓜,牛奶150克,淡奶油50克,白糖20克,吉利丁3片步骤:1 吉利丁用冰水泡软      2 木瓜从1/4处切开      3 用勺子将里面的籽挖干净      4 将牛奶、淡奶油和白糖混合,加热至牛奶微沸      5 加入泡软的吉利丁片拌匀      6 晾凉后倒入木瓜里      7 盖上盖子或者盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时左右      8 切块食用

燕子小唠叨:     1 牛奶可以换成椰汁哦,那样就是椰奶冻了,糖根据喜好调节     2 没有吉利丁可以用果冻粉的,和吉利丁片等量换算,一片约5克的。

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