主料:白面 豇豆 猪肉馅
配料:葱 姜 干红辣椒
调料:郫县豆瓣酱 黄豆酱 盐 味精
步骤:
1.准备食材,猪肉馅,白面提前发好,豇豆洗干净切圆圈丁,葱,姜切末,郫县豆瓣,黄豆酱,盐,味精,白糖。
2.热锅凉油,放肉末炒。
3.放姜末,干辣椒。
4.放郫县豆瓣酱,黄豆酱炒香。
5.放豇豆炒,放盐,味精调味拿出来备用,待馅凉一些放葱拌匀。
6.取面团擀成包子皮,放入馅包成包子。
7. 水开放入蒸锅蒸15分钟关火,虚蒸3分钟拿出来。
8.又香又好吃的包子出锅了。