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手工揉面只要掌握对了手法，半个小时左右就能揉出手套膜来
用料：面粉250g 鸡蛋1个 酵母5g 淡奶油适量 白砂糖50g 黄油15g
1.面粉里边打入一个鸡蛋，倒入白砂糖和淡奶油
2.搅成絮状
3.加入酵母和适量的水和成面团
4.通过搓揉的方式揉至面团能拉出粗糙的膜
5.加入软化的黄油
6.揉至能拉出大片的光滑不易断的薄膜
7.将面团滚圆，盖上保鲜膜发酵
8.发酵至两倍大
9.发酵好的面团取出排气，分割成小团，擀成椭圆状
10.再宽的一头割一个小口子，卷起来
11.一次做好所有的面包，放烤盘内，放在温暖处发酵
12.发酵至两倍大，刷一层全蛋液，烤箱165度预热，烤制25分钟
小贴士：1、 面团分割后，饧发时都要加盖，以免表面风干开裂。二次发酵可以在烤箱内放一碗温水进行发酵
2、 面包烤制过程中，表面上色后要加盖锡纸，以免烤糊。
3.具体烘焙时间根据实践情况适当调整
