土豆烧豆腐

土豆和豆腐

再普通不过的家常菜了

将两者结合在一起

也会产生意想不到的美味效果哟

材料： 北豆腐半块，土豆两个，青椒一个，红椒一个

调料：蚝油两勺，盐适量，土豆淀粉一小勺，清水适量

制作：

1. 将材料准备好；

2. 分别切成1厘米左右的小丁；

3. 热锅凉油；

4. 下入豆腐丁；

5. 煎至略变硬，边缘及面呈金黄色，捞出入盘，备用；

6. 下入土豆丁，不停翻炒；

7. 将土豆丁炒熟，边缘金黄色；

8. 下入青红椒，翻炒几下；

9. 将豆腐倒回锅中，与土豆和青红椒翻炒均匀；

10. 将提前调好的水淀粉汁倒入锅中，混合均匀；

11. 倒入蚝油，撒入适量盐，翻拌均匀；

12. 出锅，装盘。