盐焗鹌鹑蛋

         超市里那一大盆的盐焗鹌鹑蛋看着就很诱人，于是在“美食天下”这大家庭里搜索了一下鹌鹑蛋，于是就看到了这盐焗鹌鹑蛋的做法。原来方法如此简单。于是今天周末我也在家里试着做了一些，味道不错，也经济实惠。超市里做好的盐焗鹌鹑蛋15元/斤，而生的鹌鹑蛋每斤才是6.5元，加上一包生盐2.5，一斤的成本就9块钱而已，盐又是可以反复利用的。所以DIY美食，自己做着开心，家人吃得安心，且又经济。不说那么多了，上图吧。

原料：粗盐，鹌鹑蛋。

步骤：

1、粗盐大半包，倒入小锅中小火炒热，然后取出2/3的盐，锅内的盐放平锅低，然后整齐的放好鹌鹑蛋。

2、再把剩下的盐倒入锅中，把鹌鹑蛋埋好。

3、盖上盖子，放在电磁炉上，开最小火，定时6分钟。熄火后再焖上几钟，取出即可。盐晾凉后可以下次再用。