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辣烤鱿鱼

追逐阳光 2014-08-28 21:36:31

   鱿鱼刚刚烤出来时候,肉嫩,弹牙,鲜美,绝对比铁板鱿鱼口感好,那是越嚼越香,回味无穷啊!又比外面卖的干净卫生,绝对值得一试!

材料:鱿鱼6条 辣椒酱、孜然粉、老干妈、甜面酱、鸡汁、洋葱、蒸鱼鼓油、葱、姜、料酒、白胡椒粉

做法:          1、鱿鱼洗净沥干水,放入料酒、葱、姜,蒸鱼鼓油,白胡椒粉,拌匀后放入鱿鱼腌制3小时

          2、烤盘上放锡纸,洋葱切片,排在烤盘上

          3、将腌制好的鱿鱼放在烤盘里的洋葱上面

          4、将甜面酱、辣椒酱、老干妈、鸡汁搅匀调成酱汁备用

          5、在腌好的鱿鱼上刷上酱汁,上面用锡纸将鱿鱼盖好

          6、烤箱预热220度,中层烤先烤6分钟后取出,打开刷上酱汁,倒出烤出的水分,再撒上孜然粉,把锡纸拿开再进烤箱烤5分钟左右

                    7、拿出翻面,撒孜然粉,再进烤箱烤5分钟左右 即可

     

 

 

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