美味红酒梨

每日少量饮些红酒，对人身体起到活血抗氧化的作用，女士还可以养颜。而梨又正是秋季清热润肺的时令水果；二者结合，相得益彰，美味无比！在西方国家，用红酒煮梨做成的红酒梨，既可用做正餐里的配菜，又可单独作为甜品食用。话不多说了，还是来和大家分享我的红酒梨吧！材料和做法都非常简单。

材料：梨1个，红酒，雪碧适量（2：1）,柠檬皮少许，桂皮一小块，丁香4,5粒，冰糖适量；

步骤：

1. 备好所需材料；

2. 将梨去皮，核；

3. 将梨及所有材料放入煮锅中，先大火煮沸，改中小火煮1小时；

4. 关火自然冷却后，入冰箱冷藏4小时后取出。切片配餐，或作为甜品食用均可。剩余汤汁可兑入凉开水饮用。