下载 APP
搜索

美味清汤玉米排骨汤

珊珊167261
2014/9/2 14:37

   玉米排骨汤清凉、甜美,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇适合懒人来制作。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。

玉米排骨汤中的玉米排骨和玉米的功能很是强大:

  玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。并具在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

  汤中的排骨滋阴润燥秋季喝了犹为适合,排骨还有益精补血功,适宜于气血不足,阴虚纳差者,其中排骨也不会像猪蹄一样油腻,很适合减肥的女性,不用担心摄入过多的油脂呢。

  我也加入了少量红萝卜大家都知道红萝卜营养更不用说,有蔬菜之王之说,所以大家赶快做起来吧.

主料:排骨 400G  玉米 1条  红萝卜 半根

配料:盐 适量  料酒 2滴 醋 2滴 

1.准备好食材

2.把骨头放水里焯一下水去腥 

3.焯水后洗净加入水加入两滴醋

4.加入料酒

5.大烧开煮4-5分钟

6.然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时最后加入盐调味即可

珊珊细语:

1.加入少量水烧开飞一下水,能使汤去腥,汤水更清亮

2.加入少量料酒也能去排骨的腥味

3.加入少量醋能使汤更鲜美

4.排骨也可以用少量油翻炒一下,那样汤水会香很多,根据个人爱好吧,我喜欢飞水的.



下一篇

珊珊167261的日志

美食天下首页