金钩银蒜炒菜心

                                                        金钩银蒜炒菜心

     炒青菜可谓非常简单，但能做到简单又好吃，就要

花点心思在配料里了，我爆香了虾米、蒜头，还准确到

位的下了其他提鲜的调味料，好吃的炒菜心就出品了！

材料：虾米、菜心、蒜头、红辣椒

调味：花生油、 鸡粉、 糖、盐、 鲍汁、胡椒粉

做法：

1   备材料；菜心切短度，蒜头剁碎，红辣椒切丝

2      热锅，下花生油烧热后投下菜心，下小许的鸡粉、与鲍汁

3      把菜心炒至有点软

4      盛起待用

5      再次热锅，下花生油烧热，爆香蒜、虾米、红椒丝，下点盐与鸡粉在里面，稍

    爆一下，关火

6      把爆好的香蒜虾米连油一起淋在盛好的菜心上，拌均匀即可食用