想到秋葵,我就想吃酸甜口味的。正好家里还有紫苏梅,就弄了几个捣碎了连同汁一起拌上。又翻出一袋丘比的焙芝麻酱。
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材料:
红黄秋葵 适量 紫苏梅 3颗 冰块 适量
调料:
盐 少许 油 几滴 焙芝麻酱
做法:
1、准备材料。
2、紫苏梅捣碎备用。
3、锅里加入清水,滴入色拉油、盐。烧开。
4、放入秋葵,焯1分钟。
5、焯好后,立即将秋葵放入冰水里,冷却温度。
6、冰好的秋葵,切圈,放入盘里。
7、淋上捣碎的紫苏梅和汤汁。挤上丘比焙芝麻酱。-------------------------------------------------
也可以用番茄酱、油醋汁代替。