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我的月饼配比没有搞好，馅料少了，皮皮多了，寻思着再蒸些紫薯还是煮点豆沙，好象都比较费时呢，算了皮，直接用榴莲吧，不用再蒸了煮了，也刚好满足一下自己的重口味儿。
准备动手，心里嘀咕呢，榴莲馅料不太可能团成团，怎么办，加上糕粉吧，好吧，试试看吧。
将榴莲拌成糊糊之后才发现，加了糕粉似乎也没有多大变化，这要加多少进去才能成团啊？加多了可就不好吃了啊。算了吧，挑战一下，就用这种不能成团的糊糊试一下吧。挑战总会带来惊喜！
皮皮还是那个皮皮，内容可是不同哟。
准备材料：
A、糯米粉50克 粘米粉50克 澄粉25克 低粉25克 糖50克 无味儿植物油30克 牛奶250克
B、榴莲适量，原凉的没有称，多少自行把握吧。
C、糯米粉50克（可以提前准备好月饼季少不了的东西）
这样做：
1、饼皮所需要的材料，四种粉我放在一起了。
2、油另拍了，刚才忘记了
3、取一个耐热的大碗，倒上牛奶和糖，加上拌均匀的粉类。
4、拌均匀。
5、加上植物油，充分拌均匀，呈乳状。
6、放在笼格上大火蒸20分钟。
7、另起一锅，将材料c中的糯米粉用平底锅炒熟，炒熟的粉也叫糕粉。
8、蒸好的冰皮用筷子拌开散热。
9、放凉后揉成光滑的团。
10、将榴莲挑去核，压成泥，
11、加上适量糕粉
12、冰皮分成20克一份，压或者捏成片。
13、小心的包上榴莲馅，这个无法精确至多少克，因为比较难包，多少于30克。这个不影响成品，只是会稍稍小些。
14、包好后滚上糕粉放入模具中，
15、压出花型即可。现做现吃不错，冷藏后食用更美！
小贴士：
1、榴莲馅料比较湿软，不好操作，细心的包住就好了，实在包不住可以往上补饼皮。嘿嘿。
2、不用担心克数，小一点也无所谓的。
【米妈育儿】这个好作品啊！
小妞儿的语言正在爆发，好多好多的新词，有时候会用的不那么恰当，就象那天说的“粗心大意”一样。
吃完榴莲，核还在碗里，小妞捏起来看了又看，感叹说：“这个好作品啊！看它多象一个木瓜！”
米妈快速反应，小妞儿这要表达的是什么意思呢？
应该是好“艺术”吧！
好吧，理解就成了，这个词我没有做解释，也没有更正，笑着应了妞儿：“嗯，真象呢。”
也许孩子想说的是：“这好象一件作品呢！”
你说呢！