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简单快捷的中秋宴客菜-----香辣虾仁蒸南瓜

心清似水淡若云 2014-09-05 15:18:16

今天这道香辣虾仁蒸南瓜是为中秋热身的,一个是蒜蓉辣椒,一个是甜甜的南瓜搁在一起?会是什么味道呢~!做这个菜是因为我家都不爱吃甜甜的南瓜,加蒜蓉辣酱就是想要口味重些,还特别添加了虾仁让这道菜高大上一些,结果蒸好后的味道令人出乎意料的好吃,南瓜甜甜,面面的,混合着辣辣的口感,好吃及了,这么一大盘上桌就马上消灭干净了,还有点不够吃!

材料:南瓜,蒜蓉辣椒,虾仁,盐,料酒,植物油

1.材料图:南瓜,鲜虾

2.南瓜去皮洗净切片

3.摆盘

4.虾仁剥掉虾壳

5.用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺,料酒一勺腌制片刻

6.摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁

7.最后再铺上蒜蓉辣椒酱

8.上笼蒸熟,大约十分钟

9.出锅后在南瓜还是那个撒上葱花,另起一锅,将油烧热,浇在南瓜上即可

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蒜蓉辣酱椒本身是咸的,所以不需要另外加盐和其它调料了。

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