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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~肉末炒豆腐

花鱼儿 2014-09-15 10:58:34

材:老豆腐、肉末、葱花

调料:料酒、郫县豆瓣酱、生抽、香醋、白糖、鸡精

做法:(1)将老豆腐放在案板上切成小块。

(2)烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸一下,捞出。

(3)随后,锅内留适量的底油,下入肉末,加适量的料酒翻炒翻炒。

(4)接着,合入炸好的老豆腐翻炒一下

(5)然后,加适量的郫县豆瓣酱、加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的鸡精调味炒匀。

(6)最后,搁入葱花,即成。

 

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