这次做的是水果味道的。黑莓，草莓，樱桃，红莓之类的。用甘蔗酒浸泡。
三个鸡蛋
手指饼干
甘蔗酒
Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）
白糖100克
蛋黄蛋清分开
蛋白打成雪状，蛋黄加100克白糖，打成稠状。
然后全部，用马斯卡彭芝士，搅拌在一起，一定要慢慢搅拌。
水果渗出的汁液，将手指饼干浸泡，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。 码好。
手指饼干上铺好水果
上面铺好搅拌好的奶油。
最后撒可可粉。
大功告成。
放入冰箱，最少四个小时，晚餐吃，即可。
