糖尿病人也可以食用的健康面包······咸面包（无糖配方）

 这是个糖尿病人也可以食用的健康面包。

马铃薯，各地叫法不同，东北称土豆，江浙一带叫洋山芋，广东香港叫薯仔。

土豆营养丰富，是碱性蔬菜，可以使体内酸碱平衡，美容抗衰老：易于消化吸收，促进脾胃功能，润肠通便：降糖降脂保持血管弹性，对高血压和糖尿病人都有帮助。它比大米面粉营养更全面，人类仅仅依靠土豆和牛奶就可以维持生命和健康，在欧美国家，土豆几乎成为他们的第二主食。譬如，在瑞士，烤熟的小土豆抹上举世闻名的瑞士奶酪，粉糯醇香，真是简单的美味。

今天这个面包，首先，它的口感很不错，柔软微弹，咸鲜可口，奶酪加上香葱，培根（或火腿），浓浓的奶香·葱香·肉香融合在一起，能不好吃吗？其次，它不含糖，就加了一点点盐，营养全面的土豆泥和面粉，成品的柔软程度比汤种有过之而无不及，这么多的熟土豆泥加进去能不软糯吗？汤种才多少糊化的面糊呀？所以，它不但给我们美味的享受，而且提供健康的正能量

使用材料：A:土豆1个（170-180g）煮熟去皮后160g ,小三角奶酪2块（或切达奶酪30g）牛奶100ml或奶粉30g +水120ml(±15) 高粉200g低粉80g 盐4-5g酵母4-5g玉米油25ml蛋清1个（35g）

B:香葱碎，培根（切小粒）

C:表面刷夜蛋黄和水1：1，白芝麻卡夫芝士粉

烤焙温度时间：上165下180中下层 23min或180℃（上色盖锡纸）20-25min

做法步骤：参考图片

首先处理土豆：（两种方法）

附（不用沙拉酱拌的健康沙拉）沙拉，可以用牛奶稍微调整浓稠度····注