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DIY必胜客意式肉丸焗饭

surge2001 2014-09-18 20:59:34

七月初的周六下午开完家长会,就预示着儿子的暑假正式开始了,不管考得成绩如何,毕竟孩子和家长辛苦了一个学年,该好好放松一下了。

周日大早带着儿子去了博物馆、新华书店,从这两个地方出来后也就到了午饭时间,附近有必胜客,看来是不二的选择。可能是周日,又恰逢孩子们放假,必胜客竟然要排号等候。

点了:大西洋珍鲑比萨、意式飘香肉丸芝士焗饭、意式罗勒鲜美虾面 、意式黄金蛋包海鲜饭、香芒凤梨冰沙浮雪,味道都很赞,儿子吃得很满意,当时就打算回家一定尝试着给儿子做。

买烤箱后一直还没做过焗饭,正好在必胜客吃的肉丸焗饭让儿子意犹未尽,所以选择第一个在家仿制,丸子用的是外买的撒尿牛丸,味道也相当好哦!

 

配料:撒尿牛丸、番茄、洋葱、番茄酱、黑胡椒、糖、盐

1.       冷冻的牛丸化冻,锅里加水煮开丸子飘浮即可;

2.       洋葱、番茄切丁,锅里放少许油加入洋葱煸炒变黄;

3.       蒸好的米饭晾凉;

4.       洋葱炒至微黄后放入番茄同炒;

5.       炒熟番茄、洋葱;

6.       加入适量番茄酱、盐、糖和黑胡椒;

7.       炒均匀后关火;

8.       把米饭倒入锅里拌匀;

9.       盛出放进烤盘里;

10.   表面摆上牛丸;

11.   洒上芝士条;

12.   入烤箱210度烤约10分钟,表面芝士熔化即可。

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