食材:空心菜、年糕条
调料:盐、鸡精
做法:(1)将空心菜洗净,放在案板上切开,待用。
(2)将年糕条放在案板上切开。
(3)随后,将切好的年糕条下入清水锅中焯开至软,捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的空心菜翻炒翻炒。
(5)接着,合入焯好的年糕条翻炒一下。
(6)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。