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两种方法烤出绝对讨喜的【蕃茄酱烤鸡翅】

辽南蟹 2014-09-24 14:35:43

鸡翅中,一种特别容易操作的食材,因其自身的鲜美,即使简单的煮一煮也不失美味。之前用各用方法烧鸡翅,加各种酱,也用过煎用过蒸用过卤,就是没有用过烤,人的习惯就是那么不容易改变!

好吧,试过很多味道之后,终于要烤着吃了。

这么一试,嘿嘿,不但小妞爱上了,妈妈也爱上了,因为烹起来特别简单啊!

今天用两种厨具烤鸡翅,一是用烤箱,二是用空气炸锅。都很方便,家里有哪个就用哪个吧。

偶尔的烤个鸡翅当早餐,能量满满,爱心满满,多好啊。

准备材料:鸡翅中

调料:盐  生抽  糖  蕃茄沙司

1、鸡翅洗好,用吸水纸吸去水份。

2、加盐生抽糖和蕃茄沙司拌均匀。腌上过夜。

3、烤箱200度预热,将腌好的鸡翅放在烤网上,下面用烤盘接渣,可以在烤盘里铺上油纸,方便清洗。

4、200度30分钟,中间开箱,将腌肉的汁刷一次鸡翅。

5、好了,美味如此简单。

 

其实用空气炸锅更方便,洗腌的步骤是一样的,后面只是换了工具而已,空气炸锅更方便,也更省时间,品牌不同会有不同,我这个200度12分钟就差不多了。早上起来做特别方便。

小贴士:

1、鸡翅洗好之后一定要吸干水份,一方面入味儿比较好,另一方面烤出来也比较干爽。

2、温度只做参考,依自家烤箱而定,试一下。

 

【米妈育儿】拉琴和零食

小妞儿最近拉琴有些情绪,老是不想拉,这迟来的情绪也在妈妈的意料之中。在我看来完全就是一种情绪,因为对于孩子来说,好玩的,可以吸引她的事情太多了,不想拉太正常的。

好一点儿的是,小妞儿会告诉妈妈,我不想拉琴。我不喜欢拉琴。但凡出现这种情况,只要妈妈温和的说说也就过去了,鼓励加表扬加认可,总是可以起到作用的。还有一点儿,妈妈再次动了要跟孩子一起拉的念头了,看怎么计划一下时间吧。

小妞儿在早餐桌上说不想拉琴的时候,爸爸刚好没有在,如果在,不知道会怎么说。外婆听到这话后,马上说:“不想拉不拉,歇一段时间再说……”这话儿,我没有让我妈说完,连忙转移了。对于这种练习,歇歇是解决不了问题的,妈妈耐心的陪着走到自己产生兴趣才是关健。侄女就是例子,到了考上大学了这才想着要学习音乐,可是学起来挺难的,自叹没有天赋。

米妈想了想,没有马上接纳米的话。过了一会儿说:“这样吧,妈妈这几天也不想做饭了,明天开始,妈妈也不做了吧。”

小妞儿马上叫:“那不行。”

 

米妈并不接话,小妞儿倒是说话了:“妈妈,我一会儿拉琴,你要给我买昨天娇娇给我的那种糖。”

米妈一向反对用这种方法对待孩子的学习,一听到这个,马上有反应:“买糖是买糖,昨天妈妈都说过了今天给你买糖的,这跟拉琴没有关系的,妈妈不会因为你拉琴就买糖给你,也不会因为不拉琴就不买糖,糖的事情昨天已经说过了,跟这个没有关系。”米妈说的时候不些不太平静,从来不用这种讲条件和方式促使孩子学习,孩子今天却这样说了,再次强调一下吧。学习就学习,是孩子应该做的事情,跟买糖的确没有关系。

过了一会儿:“小乖,等一会儿吃过饭,咱俩在家拉琴,拉完再出去。”小妞儿有些不大愿意,但没有反对,吃完饭拉了琴,这才出门去。

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