食材：圆白菜、肉骨（已焯水）
调料：料酒、盐
做法：（1）将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
（2）将已焯水的肉骨下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。
（3）接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
（4）然后，合入清洗好的圆白菜煮开，煮至圆白菜断生。
（5）最后，加适量的盐调味翻匀，即成。
