以前自己做过肉松,非常麻烦,特别是放在烤箱烤的时候,要不停的拿出来翻搅,否则烤的不均匀,东菱魔法师面包机的肉松功能,可谓是太方便了,只要把煮好的猪肉倒入面包桶,再放入调料,设置好程序就啥也不用管了,只等着吃肉松便是。
真是感谢美天的老师,把这次试用东菱魔法师面包机的机会给了我,让我可以轻松地做出各种各样的美味,使一日三餐的内容更加丰富。
东菱魔法师面包机,功能非常强大,它除了做面包的功能外,还可以做年糕、果酱、米酒、酸菜、肉松、酸奶、蛋糕等功能
今天就用肉松功能
食材:猪肉250克、盐5克、白糖10克、生抽5克、料酒12克、食用油15克。
步骤:
1、把猪肉切成小块。
2、放在锅里加水,大火烧开,慢火煮30至40分钟。
3、捞出肉块沥干水份。
4、装入保鲜袋,用擀面杖压碎、
5、把锅里放上盐和糖。
6、再倒上料酒和酱油、食用油搅匀。
7、先把肉丝倒入面包桶,再把调料倒进桶内。
8、盖上桶盖。
9、面包机菜单设置肉松程序。
10、1个多小时后肉松出炉。