食材：毛豆、咸肉（已切片）、油豆腐
调料：盐、鸡精
做法：（1）将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
（2）将油豆腐放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒一下。
（4）接着，合入切好的油豆腐，加入一些清水煮开，煮至毛豆熟软。
（5）然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀，即成。
