京糕是老北京经典小吃之一, 京糕是用鲜红果、天然冰糖、琼脂熬制冷凝而成果的冻状,吃起来酸甜可口。京糕不仅可以单独吃,也常常用于其它小吃的配料和点缀。
木瓜的肉色鲜红,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂,能有有效对抗破坏的身体细胞,常吃木瓜还可以达到防癌的功效。
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食,两者丰胸效果孰好孰劣还不能确定。可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜,都是不错的选择。
木瓜还有润肤美容的功效,木瓜性温不寒不燥,可以使人体吸收的营养更加充分,让皮肤变得光洁柔嫩,减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气,也具有生津止渴的作用,在夏天燥热的时候可以吃木瓜,既可以防暑还能止咳,也可以补充人体的水分。
用京糕煮木瓜糖水,酸甜可口,十分适合这个干燥的秋季哦。
主料:京糕100g 木瓜150g
辅料:蜂蜜 生粉
步骤:
1.熟木瓜一个
2.木瓜去皮去籽切成滚刀块
3.京糕先切条
4.然后切成方块
5.碗中放入生粉
6.加入一点水调匀
7.锅中放水煮沸
8.放入木瓜煮沸
9.放入京糕
10.再次煮沸后倒入水淀粉勾芡
11.最后放入适量蜂蜜就可以了
小贴士
1.可以等糖水温度稍微降下来再加入蜂蜜,才不会破坏蜂蜜的营养成分。
2.木瓜本身是可以生吃的,不需要久煮。