下载 APP
搜索

奶油可可小蛋糕。。。。婚宴点心自己做

牛妈厨房 2014-10-02 13:22:22

   回想朋友们的婚宴上,最让我有记忆的就是自助餐式的江边婚宴了。自由自在随意,而且孩子们也超开心呢。菜式丰富,甜品丰富,饮品也是同样的丰富极了呢。那会的小子臭屁孩,看到什么色彩丰富的就喜欢拿,最夸张的是拿了几分蛋糕,翻糖,奶油,慕斯。。。。不过好在那蛋糕是迷你型的,牛小子小尝一点,余下的就全都进入我这人肉垃圾筒里面了。现在家里做蛋糕或是拿到学校分享,我也都是喜欢做迷你型得,这样子一浪费也可爱哦。送上一款有点小浪漫色彩的奶油可可蛋糕,喜欢的也可以参考一下。

备料:鸡蛋六个,面粉160克,可可粉适量(没有称,就是想要一个可可味)白糖100克,淡奶油适量,食用色素适量,白糖10克

做法:

一:备好所用材料,蛋清分离出来,分次加糖打成发泡。

二:分次将蛋黄加入,再高速打至完全融合,再将面粉及可可粉过筛在蛋糊里。

三:将拌好的蛋糕湖加至到有纸托的烤模里,再入预热好的烤箱160度烤制20分钟即可。

四:再将烤好的蛋糕脱模,再调好淡奶油的甜度及色彩度,打发好后,将奶油裱在蛋糕上,再用糖果装点一下即可。

下一篇

牛妈厨房的更多日志

把全部菜谱保存到手机