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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~香煎鲳鱼

花鱼儿 2014-10-09 19:15:18

材:鲳鱼、姜片、葱花

调料:料酒、生抽、盐

做法:(1)将鲳去内脏洗净、捞出,放在案板上正反面划上几刀。

(2)随后,用刀划好的鲳鱼放入盘中,搁入姜片

(3)接着,加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的盐调味拌匀,腌制3——4小时

(4)然后,取平底锅置火上倒油烧热,下入腌制好的鲳鱼煎至成金黄色,盛出。

(5)最后,搁入葱花,即成。

 

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