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牛肉末“糖果”

叶子的小厨 2014-10-17 09:46:52

      今天很空闲,家里剩下了馄饨皮,正好利用这馄饨皮给宝宝做了个牛肉末版本的“糖果”,这可爱的造型宝宝非常喜欢,经过了油炸,自然味道也是格外香的,所以宝宝大夸好吃,虽然油炸食品不能多吃,偶尔给宝宝吃一次,吃出来的快乐情绪让人心情格外舒坦。

       这个牛肉末“糖果”做法并不难,美味可口,喜欢的朋友不妨来试一试哟......

原材料:

【主料】:馄饨皮25张、牛肉80克

【调料】:生姜一小块、大蒜一瓣、小葱葱白一棵、生抽适量、黑胡椒粉少许、盐适量、香油适量、油适量、熟芝麻少许

制作步骤:

准备原材料

牛肉剁成末

葱姜蒜剁成末

肉末里加入葱姜蒜末、适量盐、生抽、香油、少许黑胡椒粉,抓匀

取馄饨皮,将适量牛肉末放在馄饨皮的窄的那一端

卷起,然后两头沾上少许水

往相反的方向拧成糖果状

全部包好

锅里倒入适量油,烧到六成热,下入包好的牛肉末“糖果”

炸至金黄捞出

撒上熟芝麻,美味的牛肉末”糖果“做好了

小贴士

一、放入牛肉末”糖果“的时候,一边放入一边晃动锅,使其受热均匀;

二、炸的时候开中下火,快出锅的时候大火炸一下,快速出锅。

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