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【东菱魔法师面包机试用报告】之五------面包机版海绵蛋糕

秋雁红枫 2014-10-12 14:45:49

    国庆节忙完了,正好家里有两位老人在这几天过生日,真是忙了娘家忙婆家,终于可以松口气了,东菱魔法师面包机的试验还在继续,这款面包机功能之多让人惊叹,二十五个功能菜单,可以烤各种面包,当然是主要的,还有蛋糕、肉松、酸奶、果酱、酸菜等等,同时还可以自主设置和面、发面、烘焙、保温,你可以随心所欲的来支配,利用创意云菜单:可制作125种创意烘焙料理,真是一机多能,感谢美天给了我这个试用机会,让我拥有了这样一款最先进的面包机。

    今天试烤了一下蛋糕,烤的是海绵蛋糕,我不敢想象面包机做蛋糕会是怎么样,搅好的蛋糕糊倒进去,在不安中等待,蛋糕烤出来却给人惊喜不少,和烤箱烤的没什么区别,不用倒扣也不塌陷,口感没什么两样,有这样一款面包机,一机多用,没有烤箱又如何呢。

 

 

 

 

 

    方形体的面包机外形非常漂亮

   

    最让人惊叹的是它的面板上有25个功能菜单,特别是最后的创意云菜单,使这款魔法面包机在不改变原有各项功能的基础上,创新添加自设程序功能,这种被命名为迪艾法的自设程序模式将面包制作的几大流程搅拌、发酵、烘焙、保温等进行分解,并通过使用者的自由选择设置,实现流程与时间的自由掌控,变固定面包制作模式为无限面包模式,云菜单带来面包的百变魔法。创意云菜单:可制作125种创意烘焙料理,专为达人设计、简易控制烘焙的每个过程。

 

    这款面包机还有一个特点,就是面包桶较深,揉面的时候一般不会象有的面包机一样飞出干粉,弄的面包机里外都是面,清理起来费力,创新环形发热管设计:发热管升到面包桶三分之一处,发热更立体,烘烤更均匀,面包口感更好。

 

    在机器的背面隐藏着一个果料小框,可以拉开随意放各种果料,面包机会自动定时撒到面包桶里,十分方便,并且揉的非常均匀。

 

食材:

        鸡蛋        3个(去壳150克)

        细砂糖    75克

        食用油    10克

        低粉        80克

 

步骤:

1、所有食材。

2、把鸡蛋打在无油无水的盆内,倒入糖。

3、用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。

4、分三次筛入面粉。

5、三次翻拌均匀。

6、倒入食用油翻拌均匀。

7、先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。

8、再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。

9、把桶入进面包机。

10、插上电源,在菜单中选择烘烤功能。

11、烧色设置重,时间设置45分钟,启动机器开始工作。

12、20分钟以后涨发到位。

13、40分钟熟的差不多了,又烤了5分钟。

14、出炉了,还是有模有样的。

 

 

 

 

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