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变废为宝的省钱早餐----玉米粒豆渣饼

雪墨飞扬 2014-10-12 15:08:28

     

 

      本会丢掉的豆渣,加入各种蔬菜碎,玉米粒,变成第二天早上的省钱早餐。豆渣糊可以头一天晚上准备好,第二天早上只需要早起来十分钟准备,就可以吃到省钱又健康的营养早餐了。

 

 

 

材料:豆渣一份,青椒半个,胡萝卜一小块,鸡蛋一个,玉米粒少许,面粉50克,糯米粉50克。

做法:

1.准备材料。青椒洗净,胡萝卜洗净。

2.把青椒和胡萝卜分别切成小丁。

3.青椒丁,胡萝卜丁,玉米粒倒入盆中,打入鸡蛋。

4.筛入普通面粉和糯米粉各50克。

5.加入半小勺食盐,加适量清水搅拌成能够流动的面糊。

6.平底锅加热,倒入少许植物油烧热,心形模具提前把内壁抹油放入锅中。。

7.用勺子舀适量面糊倒入模具里面。

8.最小火煎豆渣饼,也可以不用模具直接倒入锅中煎成圆形。底部熟了以后轻轻把模具取出,翻面煎熟另一面即可。

 

 

 

 

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