下载 APP
搜索

沙姜肉酱薄底披萨

火镀红叶 2014-10-30 10:09:10

      沙姜肉酱薄底披萨,纯粹是看见什么用什么而做出来的,如果

你喜欢沙姜的味道,相信是不会拒绝这款中西合壁的披萨,既可拿

来当主食,下午茶时间当小吃也不错嘀!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料:低筋面粉150g,水75g,橄榄油1匙,泡打粉1小匙,猪肉末150g,水1碗,

            高筋粉2汤 匙,红萝卜3汤匙,沙姜30g,马苏里拉芝士70g,香菜葱花混合

            3汤匙,香菜叶1          汤匙,色拉油2汤匙 

 辅料:糖、盐、鸡粉、海鲜酱油、胡椒粉各适量 

 做法:

1.   把低粉与橄榄油、小许盐、15克糖、泡打粉、75克水放面包机混合

2.   搓成光滑的面团,静置20分钟

3.   沙姜肉酱的材料,所有材料切碎

4.   把肉末与适量的盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、胡椒粉、高粉混合待用

5  . 热锅,下色拉油,爆香沙姜碎

6.   投腌 好的肉末与红萝卜碎

7.   加入1碗水把沙姜肉酱材料炒至浓稠,洒2/3的葱花与香菜,关火

 

8.    把松驰好的面团擀成圆片,中间薄边缘稍厚

9.    热锅,下小许色拉油,把饼底煎1分钟

10.  把煎好的饼底放烤盘上,撒一些马苏里拉芝士

11.  涂放上沙姜肉酱

12  .再洒适量的葱花与香菜叶

13.  再撒一些马苏里拉芝士

14.  烤箱180度,烤20分钟左右,出炉即可食用

 

下一篇

火镀红叶的更多日志

把全部菜谱保存到手机