食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱
调料：料酒、生抽、盐、白糖
做法：（1）将已清洗好的鸡翅放在案板上用刀正反面划上几刀，放入大盘中，加适量的料酒、加入3勺沙茶酱拌匀腌制1——2小时。
（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
（3）随后，下入腌制好的鸡翅翻炒翻炒。
（4）接着，加入一些清水煮开。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开，煮至汤汁浓稠。
（6）最后，搁入葱段，即成。
