苦与甜的交融-蜂蜜柚子茶（详解版）

      前两天买了柚子，这么冷的天，吃着透心凉，所以就做了一直想做的蜂蜜柚子茶，第一次不知道做柚子茶是用柚子皮，想当然的用柚子瓤撕块和柚子肉尝试了一下，没放蜂蜜，怕失败，后来在美食网上搜寻了方法，就有了下面这款美味的柚子茶

这就是第一次做的尝试品，昨晚冲了一杯，味道也不错

1，用盐搓洗柚子皮，洗去表层的蜡质，然后削下柚子皮，切细丝（这可是费功夫的）

2，用温盐水浸泡柚子皮，大约1个小时，去苦味。

3，清水冲洗柚子皮，然后用淡盐水煮10分钟，此过程也是为了去除苦味

1，果肉去皮去籽，撕成小块

2，把柚子皮和果肉入锅，加入清水河适量冰糖（我个人比较喜欢老冰糖）

3，煮开之后要不时的搅拌，大约煮2个小时，等到颜色变的金黄，汤汁浓郁即可

1，放置微凉加入蜂蜜，喜欢甜的多加，随个人爱好

2，已经凉透的蜂蜜柚子茶装入干净的玻璃瓶，放冰箱一个星期可以享用了。苦与甜的交融，真的令人向往。

    朋友们，喜欢的来尝尝吧~~~