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理想与现实间的差距有多远，想像中的美好，却在面对现实时被击的粉碎。现实总与我脑海里的世界相违背，虽然努力了，但往往不尽如人意，是坚持还是放弃，我在反复问自己!但至少当放弃时，可以问心无愧的说一句，我增经为了目标拼尽了全力，这刻放弃，我不后悔！
一个人也要好好照顾自己，时间安排的太过紧凑，稍有迟疑，便是另一个结局。今天的饭30分钟左右搞定，吃饱穿暖，我又要踏上征途开始新的战斗了！请相信坚持的力量，也请学会放弃的勇气！
卷饼——一个人也要好好吃饭
制作材料：
面饼：面粉100克，开水适量
炒菜：巴掌大的土豆一个 胡萝卜半根 韭黄一把 烤肠2根 鸡蛋一颗
调料：葱一小段 蒜一瓣 面条鲜调料 生抽 陈醋 盐 油
制作过程：
1.称量出100克面粉，火上坐锅，烧开水，将滚水倒入面粉中，边倒热水，一边用筷子搅拌等面团不烫后，用手和匀，放到盆中，盖上保鲜膜或盖子，静置面刻，在这个时间里洗菜
2.准备炒菜，韭黄、土豆、胡萝卜洗干净，土豆切丝，用水清洗2—3遍，洗干净表面的淀粉
3.韭黄切成小段，胡萝卜切丝，烤肠切片，鸡蛋加盐打散后加适量水，打均匀，加水鸡蛋会更嫩滑，葱蒜切成小片
4.菜准备好后，开始做饼，取出面团，用手和一下，成团
5.搓成长条，切成小段
6.取两个面团，洒少许面粉，用手掌按扁，单面涂层炒菜的油，涂油的那面贴在一起
7.擀开，擀薄些，备一个盘子，表面涂层油，放下擀薄的面片，放到蒸锅上蒸，冷水入锅，水开后，蒸2—3分钟就可以（盘子表层涂油，是为了防止面片沾在盘子上，不好拿下来，蒸好一个，再蒸下一个）。
蒸好的面饼，可以轻松的分开，因为事先涂油的关系，可以一次蒸两个，蒸好后又很容易一分为二
8.卷饼蒸好后，开始炒菜，放少许油，油热后，倒入鸡蛋液，一面煎好后，翻面，用锅铲划散鸡蛋，盛到碗中，备用
9.再次倒入少许油，油热后，放入葱蒜片，炒香，倒入土豆丝，翻炒几下
10.倒入胡萝卜丝和韭黄，烤肠，翻炒几下
11.放入面条鲜调料、生抽、陈醋、盐，翻炒几下，菜变软，炒熟后，装入盘中。
准备一个小碗，倒入少许甜面酱
因为面皮擀的非常薄，可以看到里面的菜，给人一种晶银剔透的感觉，配一碗高压锅熬的入味的八宝粥，让吃饭成为一种享受
