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立冬季暖胃早餐,芹菜鸡丝粥配葱香蛋卷

我家小饭桌
2014/11/9 17:51

立冬了,季节的脚步匆匆而过,在北方已经是一阵风一阵凉的节奏了,抵御寒风侵袭,吃完营养早餐后,热乎乎的暖身出行,一碗营养粥加上软嫩劲弹的蛋卷,可谓最佳拍档了;

芹菜鸡丝粥

芹菜鸡丝粥:芹菜、鸡胸肉、胡萝卜、姜、葱蒜

1,烧白粥一锅

2,芹菜切丁,胡萝卜切丁,鸡胸肉过水煮熟手撕成丝,姜切大片,葱蒜切末

3,白粥煮熟后加入配料一起烧开

4,加入适量盐、鸡精、胡椒粉调匀即可

葱香蛋卷

1,备料:香葱切沫(可以略大),胡萝卜切小丁,午餐肉切小丁

2,面粉与水按1:1.5的比例调匀,

3,加入一个鸡蛋调匀,增加蛋香与粘稠度

4,加入切好的配料,并加入一小勺盐増味

5,油锅平铺小火煎饼

6,剪好后出锅卷起切段即可

有时还是这样的中式早餐吃了最舒服,热乎乎的汤汤水水和自己煎的放心蛋卷,早餐的美好不就是在舒适与美味中寻找到的美食幸福么!

就这样守望照样,安于与温暖的粥暖茶香中

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