又是周末了，首选祝大家周末愉快，吃好玩好休息好！经过昨晚和今天早上的复习，中午吃过午餐就带着孩子出去玩了，怎么也得放松一下啊，孩子心情好了，自然什么都好，午餐在家吃的，还有小子的好朋友一起，所以虽然是包饺子，也煲了汤，做了两个菜，也吃得很满足啊
其中一个就是这个蚝油南瓜鸡丁，味道不错的，孩子也喜欢，发上来和有孩子的妈妈们分享一下
材料：南瓜500克、鸡腿2个，花生米适量，盐、蚝油、胡椒粉、酱油、料酒、白糖、葱花适量
做法：
1、南瓜去皮切小块，鸡腿去皮去骨切小块，切好的鸡腿加适量盐、酱油、胡椒粉、白糖、料酒、生粉腌制30分钟，花生米洗净切碎，起油锅，把腌制好的鸡腿滑炒至熟，盛起备用
2、锅内留油，加入花生米炒一下，再加入南瓜翻炒一会，再加入差不多没过南瓜的水，大火烧开，小火焖至水差不多干（大约10分钟左右），加盐调味，再加入鸡丁和蚝油，轻轻翻炒至蚝油均匀裹着南瓜和鸡丁，洒上葱花出锅即可
味道咸中带甜，两个小朋友都说不错呢
竹蔗马蹄粉葛茅根猪骨汤，清火的
加一个青菜，就是今天午餐了
下午带着两个孩子出去玩，晚上就在外面吃了，两个小朋友好高兴，吃饭也带劲，还买了一点学习用品，在书店看了一会书，心满意足的回来了^_^
