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【美食达人】：纯色酒心糖
【达人简介】：纯色酒心糖在美食天下网站拥有100多万粉丝。狂爱美食的她，慢慢对做饭情有独钟，并将它们付诸实践，最喜欢做的事情是给宝宝吃妈妈做的美食。做她的家人、朋友是幸福的，因为只要有她在，就可尝遍四方美食！
【达人体验】
WMF是享誉全球的德国高端厨具、餐具品牌，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验已经有160年的历史了。
11月，我接到邀请，参加德国WMF的“妈妈的味道”烹饪课堂。在这之前，我对WMF也有一定的了解，但没有深度使用过，因为活动之缘，拿到锅子之后真的是惊喜不已，德国厨具果然魅力非凡！从拿到样品，到尝试试用，再到练习要教大家的4道菜，我对WMF也逐渐有了另一番见解！
12月24日下午，圣诞节前夕，我会在北京金源燕莎教大家烹饪几道我的拿手好菜：蜂蜜桂圆炖牛尾、盐煎肉、鱼香茭白、桂花红豆沙，等你来哟！
【主要用到的厨具】
WMF ProfiResist不粘煎炒锅
【WMF不粘煎炒锅】
先说WMF的新品——ProfiResist不粘煎炒锅。我用它烹饪了盐煎肉和鱼香茭白两道菜，都是我款待客人时的招牌菜。
女人天生爱美丽！对于我这个厨房控来说，最美的莫过于各类厨具！一款完美的厨具足以吸引我的全部目光，拿到WMF不粘煎炒锅时，瞬间被上面的“花纹”吸引，太美啦！金黄色交织的“花纹”，配上深灰色的锅体，俨然是一位含蓄、内敛又睿智的男士衣着款款地站在了我的面前，我瞬间就被秒杀了……真的。
原来锅底的“花纹”是WMF不粘煎炒锅的独特设计——蜂窝结构，这种独特的蜂窝巢形状，能有效减少食物与锅面的接触面积，利用凹凸间隙产生的气体悬浮，真正做到物理不粘的效果！而且表面的蜂窝结构不锈钢很好地保护了锅底的不粘涂层，锅子表面更耐刮擦，更加坚固且寿命更长。
在我烹饪盐煎肉的过程中WMF不粘煎炒锅的不粘效果非常好哦，在油量不大的情况下也没有产生扒锅现象，这种少油烹饪的方式也让整道菜更健康，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。而且在美丽的“花纹”上做菜更是一场很享受的过程！
煎制食物时，火候的控制很重要。WMF不粘煎炒锅由多种材质组合而成，中心铝材能快速传热和进行热量的均匀分布，方便更精确地控制烹调温度，因为受热快，食物很容易就煎熟。而且中心铝材能长时间储存热量！
WMF不粘煎炒锅的手柄设计也是深得我心！翻动和搅拌时，抓握非常舒适！
【WMF压力锅】
WMF压力锅属于WMF锅具中的明星产品了，现在一共有4个系列，我用的是经典款WMF Perfect Plus系列，烹饪了蜂蜜桂圆炖牛尾、桂花红豆沙两道菜，一道养生，一道宝宝最爱！
买东西我总相信一见钟情，看上了就绝不错过！WMF压力锅就是让我一见钟情的神器，让我有怦然心动的感觉！这次我用它烹饪了蜂蜜桂圆炖牛尾和桂花陈皮红豆沙两道美食。WMF压力锅能缩短近70%的烹饪时间，同时牢牢锁住食物中的营养，让美味与健康相伴。
既然钟情，它的外观简直无可挑剔。WMF压力锅锅身简洁大气，整体锅身采用独创的18/10不锈钢材料制成，这种不锈钢与传统意义上的不锈钢不同。它含有18%铬、10%镍，铬防止钢材生锈，镍则保护钢材不受酸性腐蚀蚀，并且增添了不锈钢的光泽，整个锅看起来简约时尚。
更重要的是WMF能一锅多用，煮、焖、炖、炒都能胜任，不用再像以前那样需要炒锅、压力锅来回倒腾，我烹饪蜂蜜桂圆炖牛尾时，从煸炒、炖到最后收汁，我都是用它搞定的。
传统压力锅的滋滋声让人听着提心吊胆。使用时，既不敢接触太近，又不敢不守在旁边，真怕一个不察它会“崩溃”。WMF压力锅具有多重安全措施，且静音安全性能好，这点也是我最爱哒。
WMF压力锅锅体不算沉，我一个痩翩翩的主妇双手握着它完全无压力；18/10不锈钢材质让锅具更结实耐用，我想传到孙子辈都没问题（偷笑中……）；操作更是简洁明了，拿到手后我是完全脱离说明书使用哒。
WMF是享誉全球的德国高端厨具、餐具品牌，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验已经有160年的历史了。大家可以看出，用WMF给家人烹饪美食不仅持久耐用、高效节能，最重要的是更加健康，对有宝宝的妈妈来说显得更为重要！
北京的妈妈们，12月24日，我在北京金源燕莎等你们哟！不见不散！
（活动报名链接网址：https://home.meishichina.com/minisite.php?ac=wmf）
