家里很少吃咖喱菜，心血来潮买了一包咖喱却不知道要做什么刺。正好冰箱里有几个口蘑，就做了个咖喱味道的口蘑，感觉味道还不错，呵呵。
主料：口蘑300g 胡萝卜1个
辅料：油 盐 葱 咖喱
步骤：
1.口蘑，小葱洗净
2.口蘑切片
3.胡萝卜切片，大蒜切末，咖喱切小块
4.锅热油，放入胡萝卜煸炒
5.放入咖喱块
6.将咖喱炒至融化
7.放入口蘑翻炒
8.加入适量水略煮，然后加入胡椒粉
9.最后收汁，加入盐调味即可
小贴士
我放了咖喱较少，喜欢咖喱味的话可以多放一些
