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酒糟煮鸡蛋--回忆妈妈的味道
今天天气真好，阳光明媚 
亲们俺晚上19:00就飞四川了!回去后上网时间相对少一点,因为后面有一＂尾巴＂跟着!俺会想大家的! 
继续清理冰箱里的存货.....
材料：酒酿、枸杞、红枣、鸡蛋1个
1.红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后继续煮10分钟左右
2.加入酒糟搅匀煮开
3.然后打入鸡蛋
4.搅匀关火即可
注:我买这个酒糟觉得有点甜味,所以我没用冰糖
酒酿是用糯米蒸熟加入酒曲（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种米酒.
各地叫法不一:醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.
酒糟煮鸡蛋：有补气、生血、活络、通经之功效，女孩子吃了有益
酒酿在我们四川叫醪糟，是春节和家里有人生完孩子坐月子时才会自己做的！
现在多好啊，超市就有不用自己去蒸糯米，发酵等.....
我记得小时候在家时妈妈每年春节都会自己做醪糟，做一大缸，春节期间有亲朋好友来都会煮上一碗吃，里面还会加小汤圆呢，而且妈妈保存的特别好，可以一直吃到正月十五过后都不会变味！那味走到那里都回味啊! 
记得妈妈说过这玩意儿吃多了会上火的!
小时候很爱吃,每次都吃很多,有一年吃到嘴角长一大泡泡,不听老人言吃亏在嘴上了吧! 
事实证明吃多了就是会上火! 哈哈
木耳炒鸡蛋---对付不吃木耳的孩子
木耳炒鸡蛋，简单家常，吃了健康！
呵呵 看到博客头像上的那个小家伙了吗？他就在吃木耳炒鸡蛋！
中秋节回家我炒木耳吃，小家伙看黑黑的不吃！
哼！你不吃，看你老姑我怎么对付你！哈哈
俺为了他吃点木耳就用这个菜来忽悠他！
头像上那个是把木耳煮过后切小和蛋液搅匀一起炒的，小家伙为了吃鸡蛋想把木耳挑出来都难啊！
下面这个呢俺们两个老家伙吃的，呵呵 不嫌弃木耳黑了！
材料:鸡蛋 泡发木耳 盐 蚝油 姜葱末
做法:
鸡蛋磕碗里加少许盐搅匀
木耳洗净放锅里略煮一下捞出沥干<煮不煮依个人习惯>
锅里放油炒好鸡蛋，盛出备用
锅里再放少许油，爆香姜葱末，放木耳炒1分钟左右，倒入炒好的鸡蛋炒匀，放少许蚝油炒匀即可！
晚上俺就到家了，回去慢慢"对付"小家伙！
百度一下:
木耳的功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
适宜人群
1.一般人群均可食用。
2.适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；
3.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；
4.孕妇不宜多吃。
还有天冷时俺不在也要记得自己烧锅姜水泡泡＂猪蹄＂再呼呼哦！
