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吃炸年糕啦【步步高升炸年糕】

高高
2010/2/6 15:46
前几天看小涛的心情日记时~心里有好多感触~
不是因为自己经历过~只是觉得那种心情,那些字眼很熟悉----
经常能在同样独自在外的好友们那感受到同样的心情~
很想安慰他几句~却感觉自己好词穷~~~~(>_<)~~~~
后来干脆问他在家时春节一般都吃什么?
看看我能不能找齐,到时发上来给他看~
他说了好几个~我也答应了好几天,却一直都找不到机会做----
爸妈最近有点忙,没人帮我买食材~~~~(>_<)~~~~
好不容易到周末了,早上赶紧叫她买个年糕来炸年糕吃~
预热预热春节的气息,最主要的是发上来跟小涛一起分享哈~
 
年糕是妈妈买的,油也是她帮我倒好的~
做法是爸爸教的~
切和整个炸的过程都是我自己做的~
虽然做的不多,但心里觉得挺满足的~
感觉自己真的是在做正经事噢~
而不是光说不练型的~
一整个年糕炸下来~还挺多的噢~
留出了小涛的份,我跟爸妈吃了点,还有大半盘噢~
正好请美食家的朋友们来吃哈~呵呵~
希望大家在新的1年里都能够“步步高升”O(∩_∩)O哈!
 

 

做法:
1.买的甜年糕(挺便宜的,1个才8块钱);
2.将年糕切块;
3.半勺面粉加点水搅成糊;
4.往湖里打2个鸡蛋彻底搅拌均匀;
5.让切好的年糕均匀地裹层蛋液;
6.油热后将年糕片一片片放下去炸;
7.边炸边搅,炸到年糕片浮起后,再炸10秒;
8.捞出沥干油盛起;

 

呵呵~我想知道大家是怎么炸年糕的哈~

 

大家一起来吃年糕哈~

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