明天就是圣诞节了,以往我是不爰凑热闹的,今年看到各位亲都做了各式各样的
圣诞节面包,所以也来插一脚啦,也大家带来的是圣诞靴子面包,不仅可爱还可以
用来装饰哦。
高筋粉200g、酵母4g、温水160g、糖40g、盐3g、奶粉20g、黄油25g、
豆沙适量、全蛋液适量
1.将主料加水揉成光滑的面包,饧30分钟
2.先剪出样本纸
3.将面团擀开,0.2cm薄
4.放上样本纸
5.刻下样子
6.拿个空罐子,卷上长方形面皮,放在鞋底样子的面皮上
7.放上适量豆沙
8.放上长方形圆顶面皮
9.放上半圆面皮
10.内弯形面皮对半切开,放在上面,截几个小洞
11.搓几条小面条,放在上面
12.再打个蝴蝶结,饧30分钟
13.刷层蛋液,入烤箱170度30分钟即可