我喜欢做一个菜时放入多种食材,这样餐桌上的营养就会均衡,身体就会健康。今天的食材是果仁、猪肉、土豆和青椒。这样搭配的组合也是很美味哦。
材料:猪肉 青椒 花生 土豆
调料:盐 淀粉 料酒 生抽 白糖 油
1,猪肉丁加入料酒、盐和淀粉拌匀腌制一会。
2,锅中水开放入猪肉丁焯出血水。
3,热锅冷油,放入果仁,炒熟捞出。
4,锅中留余油,放入土豆煸炒至金黄色。
5,放入猪肉丁。
6,放入青椒,淋入酱油,加入适量白糖翻炒均匀。
7,关火加入花生翻,炒几下即可。