【丘比系列产品试用报告】——沙拉汁生拌西胡芦丝

        感谢美食天下和丘比公司提供的丘比系列产品——沙拉酱、沙拉汁试用机会。我收到了一款黑胡椒口味沙拉酱，三款沙拉汁：大拌菜口味2袋、培煎芝麻口味2袋、凱撒沙拉口味2袋。

       大拌菜口味沙拉汁属中式口味，主要由老醋、辣椒油及优质植物油精心调制而成。咸甜辣适宜，清爽可口，非常适合制作中式凉拌蔬菜。

        现在北方的冬季，市场供应的蔬菜品种非常丰富，多为大棚种植，非常鲜嫩。西胡芦就是其中之一，今天我就用大拌菜口味沙拉汁制作一道生拌西胡芦丝。说起生拌西胡芦这种颠覆性的吃法，还是偶然一次在酒店吃饭，菜谱中有道生拌西胡芦丝，当时感觉非常新鲜，这西胡芦不都是炒熟了吃吗？特意点上来品尝，口味口感都很不错。现在咱就用沙拉汁制作这道生拌菜一定能事半功倍。下面就与大家分享我制作的沙拉汁生拌西胡芦丝。

       特点：食材易得，制作简单快捷，口感清爽脆嫩，咸甜微辣口味丰富。

食材: 鲜嫩西胡芦1个、丘比大拌菜口味沙拉汁1袋25ML

制作时间：5-10分钟内

方法步骤：

1、鲜嫩西胡芦洗净，去蒂去顶取280G重切成两段，大拌菜口味沙拉汁1袋备用

2、先将西胡芦切成薄片，再切成细丝。

3、盛入盘中

4、将丘比大拌菜口味沙拉汁淋在上面

5、调匀沙拉汁后摆盘，小小的装饰一下即可上桌了

使用丘比沙拉汁制作生拌菜， 美味就这么简单!

制作心得：

1、生拌用的西胡芦选择鲜嫩无籽的为宜

2、1小袋25ML沙拉汁拌制300G左右西胡芦丝无需再添加任何调味品

3、不要过早淋上沙拉汁，啥时候吃啥时候淋汁拌制，以免西胡芦丝变软影响卖相及口感。