食材：鹌鹑蛋2斤
调料：王守义卤料包（内含4小袋）一包、老抽100ml左右、花椒20g
盐4汤匙左右、水适量
1.将鹌鹑蛋冲水洗净
2.倒入锅里、加入适量水大火煮熟
3.煮熟后过下冷水、用手敲破蛋壳（不要去掉壳，敲破蛋壳是为了方便入味）
4.再倒入锅里、加入适量水和卤料包、老抽、盐、花椒一起煮
5.大约煮至1小时左右即可
6.放入一晚上便可入味啦～
