原料:
无盐黄油75g、低筋面粉130克、蛋液40克、糖粉40克、抹茶粉5克。
做法:
所有原料准备好。
黄油室温软化后,加入抹茶粉和糖粉,用打蛋器打至松发。
分二次加入蛋液,每加一次都搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
5.和成面团,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟。
6.从冰箱取出面团擀成厚约0.5厘米的面片,用饼干模具压出喜欢的形状。
7.将饼干放到烤盘里。烤箱预热150度中层上下烤15分钟。
8.香喷喷的饼干就做好了。